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Produttori
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Elenco fornitori
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Latticini
Caseificio Damiano
Via Leonardo da Vinci n.3 - 20040 Capriano di Briosco MI
Tel: 0362.998608
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Produzione manuale e artigianale, senza utilizzo di conservanti o coloranti.
Non sono certificati bio. Il latte proviene dalla fattoria Ciappesoni di Bulciago (LC) che alimenta le mucche con 80% di foraggi propri e il 20% da fornitori certificati. Non usa trinciato. Il caseificio è specializzato in formaggi freschi, a pasta filata e semi stagionati (caciotte, mozzarelle, latteria, scamorze, burrate, yogurt, burro).
Consegna ogni due mercoledì alle 20:00 in sede; ordini via e-mail entro la domenica precedente.
Referente: Paola Premoli
Parmigiano Reggiano - Vacche Rosse
Consorzio Valorizzazione Prodotti Antica Razza Reggiana
Via F.lli Rosselli 41/2
42100 Reggio Emilia
Tel. 0522.294655
Confezioni da circa 800 grammi sottovuoto, formaggio invecchiato 36 mesi.
Ordini due volte all'anno (dicembre e maggio)
Referente: Vincenzo D'Ambrosio
Parmigiano Reggiano - Latteria Agricoltori Roncocesi Soc. Coop. Agr.
Via Carlo Marx, 24 - 42100 Roncocesi (RE)
Non biologico, ottimo rapporto qualità/prezzo.
Ordine variabile ogni 2/4 mesi. Consegna in pacchi da ½ o 1 Kg. sottovouto.
Referente:Vincenzo D'Ambrosio
Caseificio Achille Arioli
Strada Sega n.2/3 - 20080 Ozzero (MI)
Tel. 02-9407302 fax 02-9400929
Sig.a Patrizia Barotti
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Non è certificato BIO. La produzione è tradizionale, senza conservanti o additivi. Utilizza latte di mucca proveniente da allevatori in zona i cui animali vengono alimentati con foraggi dei loro campi.
Produce: gorgonzola DOP, taleggio DOP, crescenza naturale.
Distribuisce solo nel suo piccolo punto vendita in azienda e non fa consegne. Lo andiamo noi a ritirare .
E' un piccolo caseificio a conduzione famigliare. Prodotti ottimi.
Ordini una volta all'anno prima di natale, cotechini nostrani senza conservanti e additivi. Ha vinto numerosi premi per il suo gorgonzola DOP.
Referente: Franca Sina
Soc.coop. Fromagerie Haut val d'Ayas
Rue Trois Villages, 1 11022 Brusson AO
Tel. 0125.301117 Fax 0125.301982
Ref. Roberta
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Formaggi stagionati
Ordini due/tre volte all'anno
Referente: Marta Spinelli
Frutta e verdura
Teresa delle Fragole - Maria Teresa Rigamonti
Via Piave n.16 - Viganò (Lecco) Tel e fax: 039.957030
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Biologica certificata, contatto diretto con il produttore, vicinanza, efficienza gestione ordine, consegna a domicilio.
Consegna diretta ogni due mercoledì alle 20:00 in ora legale e alle 19:30 in ora solare, c/o il GAS ordine via e-mail entro la domenica precedente.
Referente: Gigi Consonni
Società Agricola ROB del Bosco scuro
Tel. 0376 815040; 335.6356572
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Referente: Rossana Sessa
Azienda agricola Osteriavecchia
di Meazzi Gianfranco
Loc. Osteriavecchia-Rezzanello
29010 Gazzola-PC
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Biologico certificato (80 ettari di terreno), lontana da fonti di inquinamento, autoproduce anche molti derivati.
Consegna diretta il mercoledì c/o il GAS.
Ordini una volta ogni due settimane.
Referente: Alessandro Barattieri e Rossana Sessa
Azienda agricola Tinelli
Tinelli Agricola Commerciale Srl
Via Quattro Martiri, 1a - 15122 Alessandria
Tel. 0131.389028
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Ordini una volta al mese circa.
Referente: Massimo Arcelli.
Agrumi
Roberto Li Calzi
Contrada Raffaciavoli 96011 – Augusta (SR) Tel. 340.5467360
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Biologico (non certificato), buon rapporto qualità/prezzo.
Ordini una volta al mese circa (stagionale novembre–marzo). Consegna via corriere con tir.
Più grosso è il quantitativo, minore è il costo di consegna.
Referente: Giovanna Andreoni
Riso e cereali
Molino Sobrino
Via Roma n.108 - 12064 La Morra (CN)
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Mulino a gestione familiare con impianto storico costruito ancora in gran parte in legno.
Farine certificate ICEA e DEMETER. Massima trasparenza. Tracciabilità prodotti.
Favorisce piccoli produttori locali. Lavorazione che limita la produzione.
1) I prezzi non risentono del mercato della borsa dei cereali e sono molto stabili;
2) Acquistano quasi esclusivamente da produttori delle Langhe (devono tenere i prezzi di acquisto del grano alti per evitare che i piccoli produttori smettano di seminare)
3) Hanno un controllo totale della tracciabilità del prodotto perché usano la produzione big bag in modo che ogni contenitore contenga solo il grano di un unico produttore;
4) piccolo mulino non dotato di silos e quindi con produzione limitata;
5) Da marzo in poi e nel periodo caldo tengono il grano in celle frigorifere\, ciò consente loro di non utilizzare disinfettanti;
6) fanno un controllo molto attento sul grano che acquistano;
7) macinano solo a pietra e questo comporta una produzione limitata;
8) sono rimasti fra i pochi a lavare il grano prima di macinarlo
Ordini due volte all’anno circa, consegna c/o ns. sede.
Può consegnare confezioni sottovuoto.
Referente: Carlo Riva
Azienda agricola Cascina Casalina
Via XXV Aprile n.57 - 27025 Belcreda di Gambolò (PV)
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Ordini due/tre volte all’anno circa, consegna c/o ns. sede.
Può consegnare confezioni sottovuoto.
Referente: Simona Nava
Azienda Agrobiologica Antonella Romano
Str.Torre Villa Belvedere,10 - 06080 Perugia (Loc.Bosco)
Tel.e Fax.075-602811- Cel.349 7465153
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Farine, legumi.
Referente: Rossana Sessa
Olio
Azienda agricola biologica Giunchiglia
Contrada San Martino - 70020 Bitritto (Ba)
Cell punto vendita +039 345 5880313
Cell Ivano Siciliani +039 333 8664519
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Ordini una volta all'anno (dicembre)
Referente: Claudio Beltrami
Azienda agricola Gamba Patrizio
Fattoria Loc. FOA - Apricale IM
Tel 339 1262157 - Fax 0184 208351
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Produzione biologica - olive taggiasche - uliveti iscritti nel registro DOP(denominazione di origine protetta) RIVIERA DEI FIORI che protegge gli oli derivati unicamente da Taggiasca che si distinguono per la loro leggerezza e dolcezza.
Hanno fruttati che riportano al carciofo alla mela matura alla mandorla.
Ordini tramite trasportatore una volta all'anno (dicembre)
Referente: Claudio Beltrami
Agriturismo Il Frantoio
di Giovanni e Ferdinando Petesse
Fraz. Sant'Eraclio, loc. Colle Scandolaro 29
06034 Foligno (PG)
Telefono: +39 0742.67408 - 0742.679153
Fax: +39 0742.679188
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Fattoria biologica
Ordini una volta all'anno (dicembre)
Referente: Claudio Beltrami
Conserve di pesce e prodotti siciliani
Campisi Salvatore
Via Marzamemi 12 - Marzamemi–Pachino (SR)
Tel. 0931.841166 – 095.659448
Fax 0931.841835
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Non biologico, ottima qualità.
Ordini una/due volte all’anno.
Consegna via corriere.
Referente: Sonia Bailini
Carne
Cooperativa Agricola Canedo
Fraz. Pozzallo Romagnese Monte Penice (PC)
Tel: 0383.541763 - 347.0512817
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Biologico, contatto diretto con il produttore, efficienza gestione ordine, consegna a domicilio.
Ordine variabile, ogni 4/6 mesi. Consegna diretta carne congelata sottovuoto in pacchi da 7,5 Kg o da 13 kg con pezzi misti di carne bovina.
Referente: Mario Santini
Cascina Campi
Via Fratelli Rizzardi n.15 20151 Milano
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Carni bianche, uova.
Referente: Giampiero Pedrazzini
Birra
Birrificio Hibu
Via Guido Rossa 28 Cornate D'Adda (MI)
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Birrificio artigianale, produce 4 tipologie di birra (più una natalizia), tutte non filtrate e non pastorizzate.
Attualmente si appoggia a un birrificio del bresciano per la produzione, non avendo ancora tutte le autorizzazioni legali e sanitarie per utilizzare il proprio.
Consegna diretta c/o il GAS, Vicinanza con il produttore, birra non filtrata e non pastorizzata, buon rapporto qualità/prezzo, Ordine ogni 2 mesi circa.
Referente: Pierangelo Bergomi
Commercio equo e solidale
Bottega EquoSolidale
Via Ravasi Sesto San Giovanni MI
Bottega rivenditrice di prodotti equo solidali.
I responsabili della bottega fanno parte del GAS Sconfinando.
Il Gaspacho gode di uno sconto del 10% sui prezzi di listino.
Le consegne vengono fatte dal referente, preferibilmente in concomitanza di altre consegne come formaggi o verdura.
Vicinanza, conoscenza diretta e collegamenti con il GAS Sconfinando.
Ordini indicativamente ogni 6 mesi o a richiesta.
Referente:
Detersivi e cosmetici
Tea natura prodotti Naturali
Via delle Palombare 55/a - 60127 Ancona
Tel & Fax:071-2810690
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Detergenti e cosmetici naturali.
Referente: Daniela Palma
Officina Naturae
Rimini
Tel. 0541.901063
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Max biodegradabilità, tensioattivi solo di origine vegetale, percarbonato e/o acqua ossigenata come sbiancanti, no coloranti, no sbiancanti ottici, profumi naturali e olii essenziali biologici, contatto diretto con i produttori. Grande trasparenza.
Ordine una volta all’anno in maggio.
Referente: Daniela Palma
Istituto Ecologico Edelweiss
Via Stelvio, 5/a - 23018 Talamona (SO)
Tel. 0342.671803 Fax 0342.673321
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Coltivazione, raccolta e trasformazione di erbe, fitoestrazione principi attivi delle piante con ultrasuoni; prezzo alto ma eccellente qualità; prodotti concentrati da diluire.
Ordini una volta all’anno
Referente: Giovanna Andreoni
Caseificio Damiano
Via Leonardo da Vinci n.3 - 20040 Capriano di Briosco MI
Tel: 0362.998608
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Produzione manuale e artigianale, senza utilizzo di conservanti o coloranti.
Non sono certificati bio. Il latte proviene dalla fattoria Ciappesoni di Bulciago (LC) che alimenta le mucche con 80% di foraggi propri e il 20% da fornitori certificati. Non usa trinciato. Il caseificio è specializzato in formaggi freschi, a pasta filata e semi stagionati (caciotte, mozzarelle, latteria, scamorze, burrate, yogurt, burro).
Consegna ogni due mercoledì alle 20:00 in sede; ordini via e-mail entro la domenica precedente.
Referente: Paola Premoli
Parmigiano Reggiano - Vacche Rosse
Consorzio Valorizzazione Prodotti Antica Razza Reggiana
Via F.lli Rosselli 41/2
42100 Reggio Emilia
Tel. 0522.294655
Confezioni da circa 800 grammi sottovuoto, formaggio invecchiato 36 mesi.
Ordini due volte all'anno (dicembre e maggio)
Referente: Vincenzo D'Ambrosio
Parmigiano Reggiano - Latteria Agricoltori Roncocesi Soc. Coop. Agr.
Via Carlo Marx, 24 - 42100 Roncocesi (RE)
Non biologico, ottimo rapporto qualità/prezzo.
Ordine variabile ogni 2/4 mesi. Consegna in pacchi da ½ o 1 Kg. sottovouto.
Referente:Vincenzo D'Ambrosio
Caseificio Achille Arioli
Strada Sega n.2/3 - 20080 Ozzero (MI)
Tel. 02-9407302 fax 02-9400929
Sig.a Patrizia Barotti
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Non è certificato BIO. La produzione è tradizionale, senza conservanti o additivi. Utilizza latte di mucca proveniente da allevatori in zona i cui animali vengono alimentati con foraggi dei loro campi.
Produce: gorgonzola DOP, taleggio DOP, crescenza naturale.
Distribuisce solo nel suo piccolo punto vendita in azienda e non fa consegne. Lo andiamo noi a ritirare .
E' un piccolo caseificio a conduzione famigliare. Prodotti ottimi.
Ordini una volta all'anno prima di natale, cotechini nostrani senza conservanti e additivi. Ha vinto numerosi premi per il suo gorgonzola DOP.
Referente: Franca Sina
Soc.coop. Fromagerie Haut val d'Ayas
Rue Trois Villages, 1 11022 Brusson AO
Tel. 0125.301117 Fax 0125.301982
Ref. Roberta
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Formaggi stagionati
Ordini due/tre volte all'anno
Referente: Marta Spinelli
Frutta e verdura
Teresa delle Fragole - Maria Teresa Rigamonti
Via Piave n.16 - Viganò (Lecco) Tel e fax: 039.957030
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Biologica certificata, contatto diretto con il produttore, vicinanza, efficienza gestione ordine, consegna a domicilio.
Consegna diretta ogni due mercoledì alle 20:00 in ora legale e alle 19:30 in ora solare, c/o il GAS ordine via e-mail entro la domenica precedente.
Referente: Gigi Consonni
Società Agricola ROB del Bosco scuro
Tel. 0376 815040; 335.6356572
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Referente: Rossana Sessa
Azienda agricola Osteriavecchia
di Meazzi Gianfranco
Loc. Osteriavecchia-Rezzanello
29010 Gazzola-PC
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Biologico certificato (80 ettari di terreno), lontana da fonti di inquinamento, autoproduce anche molti derivati.
Consegna diretta il mercoledì c/o il GAS.
Ordini una volta ogni due settimane.
Referente: Alessandro Barattieri e Rossana Sessa
Azienda agricola Tinelli
Tinelli Agricola Commerciale Srl
Via Quattro Martiri, 1a - 15122 Alessandria
Tel. 0131.389028
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Ordini una volta al mese circa.
Referente: Massimo Arcelli.
Agrumi
Roberto Li Calzi
Contrada Raffaciavoli 96011 – Augusta (SR) Tel. 340.5467360
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Biologico (non certificato), buon rapporto qualità/prezzo.
Ordini una volta al mese circa (stagionale novembre–marzo). Consegna via corriere con tir.
Più grosso è il quantitativo, minore è il costo di consegna.
Referente: Giovanna Andreoni
Riso e cereali
Molino Sobrino
Via Roma n.108 - 12064 La Morra (CN)
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Mulino a gestione familiare con impianto storico costruito ancora in gran parte in legno.
Farine certificate ICEA e DEMETER. Massima trasparenza. Tracciabilità prodotti.
Favorisce piccoli produttori locali. Lavorazione che limita la produzione.
1) I prezzi non risentono del mercato della borsa dei cereali e sono molto stabili;
2) Acquistano quasi esclusivamente da produttori delle Langhe (devono tenere i prezzi di acquisto del grano alti per evitare che i piccoli produttori smettano di seminare)
3) Hanno un controllo totale della tracciabilità del prodotto perché usano la produzione big bag in modo che ogni contenitore contenga solo il grano di un unico produttore;
4) piccolo mulino non dotato di silos e quindi con produzione limitata;
5) Da marzo in poi e nel periodo caldo tengono il grano in celle frigorifere\, ciò consente loro di non utilizzare disinfettanti;
6) fanno un controllo molto attento sul grano che acquistano;
7) macinano solo a pietra e questo comporta una produzione limitata;
8) sono rimasti fra i pochi a lavare il grano prima di macinarlo
Ordini due volte all’anno circa, consegna c/o ns. sede.
Può consegnare confezioni sottovuoto.
Referente: Carlo Riva
Azienda agricola Cascina Casalina
Via XXV Aprile n.57 - 27025 Belcreda di Gambolò (PV)
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Ordini due/tre volte all’anno circa, consegna c/o ns. sede.
Può consegnare confezioni sottovuoto.
Referente: Simona Nava
Azienda Agrobiologica Antonella Romano
Str.Torre Villa Belvedere,10 - 06080 Perugia (Loc.Bosco)
Tel.e Fax.075-602811- Cel.349 7465153
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Farine, legumi.
Referente: Rossana Sessa
Olio
Azienda agricola biologica Giunchiglia
Contrada San Martino - 70020 Bitritto (Ba)
Cell punto vendita +039 345 5880313
Cell Ivano Siciliani +039 333 8664519
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Ordini una volta all'anno (dicembre)
Referente: Claudio Beltrami
Azienda agricola Gamba Patrizio
Fattoria Loc. FOA - Apricale IM
Tel 339 1262157 - Fax 0184 208351
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Produzione biologica - olive taggiasche - uliveti iscritti nel registro DOP(denominazione di origine protetta) RIVIERA DEI FIORI che protegge gli oli derivati unicamente da Taggiasca che si distinguono per la loro leggerezza e dolcezza.
Hanno fruttati che riportano al carciofo alla mela matura alla mandorla.
Ordini tramite trasportatore una volta all'anno (dicembre)
Referente: Claudio Beltrami
Agriturismo Il Frantoio
di Giovanni e Ferdinando Petesse
Fraz. Sant'Eraclio, loc. Colle Scandolaro 29
06034 Foligno (PG)
Telefono: +39 0742.67408 - 0742.679153
Fax: +39 0742.679188
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Fattoria biologica
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Referente: Claudio Beltrami
Conserve di pesce e prodotti siciliani
Campisi Salvatore
Via Marzamemi 12 - Marzamemi–Pachino (SR)
Tel. 0931.841166 – 095.659448
Fax 0931.841835
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Non biologico, ottima qualità.
Ordini una/due volte all’anno.
Consegna via corriere.
Referente: Sonia Bailini
Carne
Cooperativa Agricola Canedo
Fraz. Pozzallo Romagnese Monte Penice (PC)
Tel: 0383.541763 - 347.0512817
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Biologico, contatto diretto con il produttore, efficienza gestione ordine, consegna a domicilio.
Ordine variabile, ogni 4/6 mesi. Consegna diretta carne congelata sottovuoto in pacchi da 7,5 Kg o da 13 kg con pezzi misti di carne bovina.
Referente: Mario Santini
Cascina Campi
Via Fratelli Rizzardi n.15 20151 Milano
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Carni bianche, uova.
Referente: Giampiero Pedrazzini
Birra
Birrificio Hibu
Via Guido Rossa 28 Cornate D'Adda (MI)
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Birrificio artigianale, produce 4 tipologie di birra (più una natalizia), tutte non filtrate e non pastorizzate.
Attualmente si appoggia a un birrificio del bresciano per la produzione, non avendo ancora tutte le autorizzazioni legali e sanitarie per utilizzare il proprio.
Consegna diretta c/o il GAS, Vicinanza con il produttore, birra non filtrata e non pastorizzata, buon rapporto qualità/prezzo, Ordine ogni 2 mesi circa.
Referente: Pierangelo Bergomi
Commercio equo e solidale
Bottega EquoSolidale
Via Ravasi Sesto San Giovanni MI
Bottega rivenditrice di prodotti equo solidali.
I responsabili della bottega fanno parte del GAS Sconfinando.
Il Gaspacho gode di uno sconto del 10% sui prezzi di listino.
Le consegne vengono fatte dal referente, preferibilmente in concomitanza di altre consegne come formaggi o verdura.
Vicinanza, conoscenza diretta e collegamenti con il GAS Sconfinando.
Ordini indicativamente ogni 6 mesi o a richiesta.
Referente:
Detersivi e cosmetici
Tea natura prodotti Naturali
Via delle Palombare 55/a - 60127 Ancona
Tel & Fax:071-2810690
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Detergenti e cosmetici naturali.
Referente: Daniela Palma
Officina Naturae
Rimini
Tel. 0541.901063
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Max biodegradabilità, tensioattivi solo di origine vegetale, percarbonato e/o acqua ossigenata come sbiancanti, no coloranti, no sbiancanti ottici, profumi naturali e olii essenziali biologici, contatto diretto con i produttori. Grande trasparenza.
Ordine una volta all’anno in maggio.
Referente: Daniela Palma
Istituto Ecologico Edelweiss
Via Stelvio, 5/a - 23018 Talamona (SO)
Tel. 0342.671803 Fax 0342.673321
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Coltivazione, raccolta e trasformazione di erbe, fitoestrazione principi attivi delle piante con ultrasuoni; prezzo alto ma eccellente qualità; prodotti concentrati da diluire.
Ordini una volta all’anno
Referente: Giovanna Andreoni
Ultimo aggiornamento (Mercoledì 14 Dicembre 2011 23:14)